【作者】 班新河； 魏銀初； 王震； 史紅鴿； 李九英； 

 

【機構】 駐馬店市農業科學院； 

 

【摘要】 以夏菇覆沙栽培模式為基礎,比較香菇發菌期間,菌袋不同刺孔次數及菌絲滿袋后一次刺孔、不同刺孔孔數對菌絲生長及后期子實體性狀、產量的影響,以確定最佳刺孔次數及刺孔數量。結果表明,刺孔次數越多,菌絲滿袋及轉色時間越短,在菌絲長至菌袋接種穴背面的時候第一次刺孔(孔直徑3.4 mm、深5 cm、數量30個)、菌絲滿袋后第二次刺孔(孔直徑5 mm、深4~6 cm、數量63個),即采用二次刺孔法生物學效率最高。菌絲滿袋后,采用一次性刺孔法時,不同刺孔孔數對轉色無明顯影響,一次刺孔50~60個(孔直徑5 mm、深4~6 cm),生物學效率較高。 更多還原

 

【關鍵詞】 香菇； 菌絲生長； 刺孔方式； 刺孔數；