【作者】 賀國強； 胡曉艷； 魏金康； 鄧德江； 

 

【機構】 北京市農業技術推廣站； 

 

【摘要】 分別研究了高溫香菇代料栽培增氧時不同刺孔數量和深度對菌棒轉色率、菇蕾形成、子實體品質、鮮菇產量的影響。結果表明,在相同的環境條件下,刺孔數量和刺孔深度的增加有助于香菇菌棒的轉色。當刺孔數為80個(深度2 cm),刺孔深度為1 cm(刺孔數為40)時,頭潮菇的菇蕾數最多,但菇蕾分化稍遲。不同刺孔數量及深度對高溫香菇的子實體性狀、品質均有一定影響,但各指標間在四個出菇潮次中的規律不明顯。當刺孔數為80個(刺孔深度2 cm)時及刺孔深度1 cm或2cm(刺孔數為40)時,香菇的均產量達到最高。 更多還原

 

【關鍵詞】 刺孔； 轉色； 香菇； 產量；