蔡義進; 康亞男; 練明忠; 鐘月金
廣東省微生物研究所 ; 廣東省微生物研究所 ; 廣東省微生物研究所 ; 廣東省微生物研究所

【中文摘要】 <正> 在我國南方,甘蔗渣資源相當豐富,利用其作為原料栽培香菇,是香菇生產的重要途徑。因此,對不同菌株在蔗渣上的生長情況進行研究,從而篩選出菌絲生長階段纖維素和木質素酶系活性較高,比較適合于用蔗渣栽培的菌株,無疑具有很大的意義。

【文獻出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,1990年04期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1990-04-019