趙根交
陜西銅川人防

【中文摘要】 <正> "金絲菇"是金針菇在特殊栽培條件下培育而成的新產品.形為針狀或發須狀,乳白至淡黃色,質極嫩,味鮮美,用于做湯色香味具佳,作為新產品開發很有發展前途.現將其生產技術簡介如下.袋、瓶、床栽,生熟料栽均可.營養生長階段工藝流程按常規法.瓶袋栽培因無需套紙卷袋,故裝滿瓶袋即可.出菇管理有兩種方法:①薄膜覆蓋法.菌絲長滿培養基后,緊貼菌床覆蓋薄膜,床面設頂光,讓針狀菇蕾自然發生.長至20～30cm采收.一般情況下

【文獻出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,1991年01期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1991-01-008