【作者】謝君 黃乾明 馮蕾 徐寧 楊軍

【機構】華南農業大學應用生物技術研究室四川農業大學生命科學與理學院華南農業大學應用生物技術研究室 廣州 510642雅安 625014

【摘要】側耳sp2(Pleurotus sp．2)和粗毛栓菌(Trametes gallica)是產木質纖維素降解酶能力強,且產酶較快的菌株。對其在液體培養基、固體培養基中產生木質纖維素降解酶能力和行為進行了比較分析和研究。結果表明,Pleurotus sp．2在低氮高碳高無機鹽培養基中的錳過氧化物酶(Manganese peroxidases, MnPs)、木質素過氧化物酶(Lignin peroxidases．LiPs)、漆酶(laccases,Lacs)和半纖維素酶(Hemicellulases, Hcels)的活性最高。當該菌株培養在含有低氮無碳高無機鹽液體培養基的麥草粉中時,MnPs和Lacs的活性峰值均出現在10d,而Hcels的活性在40d時達到峰值。Trametes gallica在高氮低碳高無機鹽培養基中的Lacs和LiPs的活性最高,在低氮高碳高無機鹽培養基中的MnPs和Hcels的活性最高。當該菌株培養在含有高氮無碳高無機鹽和低氮無碳高無機鹽液體培養基的麥草粉中時,MnPs存10d、Lacs和Hcels在40d、LiPs存50d,分別達到峰值。Pleurotus sp．2和Trametes gallica在液體培養基中具有很強的木質纖維素降解酶產生能力且產酶速度較快,在固體培養基中具有很強的降解麥秸生物質能力,但這兩株菌在液體和固體培養基中,產木質纖維素降解酶的能力和行為都有較大的差異,相關性小。

【基金】廣東省自然科學基金項目(No．06025793)；

【關鍵詞】側耳菌; 粗毛栓菌; 木質纖維素降解酶活性;