【作者】陳娟 楊蕾 蔡飛 楊美華 高微微
【機構】中國醫學科學院北京協和醫學院藥用植物研究所
摘要：對藥材市場上霉變甘草樣品的污染真菌進行分析,共得到4屬7種真菌,包括Penicillium、Aspergillus、Fusarium、Mucor屬,其中Penicillium polonicum、Aspergillus parasiticus以及P.crustosum是優勢真菌。采用高效液相色譜-質譜聯用技術對優勢菌菌株產黃曲霉毒素及赭曲霉毒素A的特性進行檢測。結果表明A.parasiticus主要產生黃曲霉毒素(AFG2、AFG1、AFB2、AFB1)和赭曲霉毒素A(OTA);而Penicillium polonicum主要產生赭曲霉毒素A(OTA)。
基金：科技部“重大新藥創制”科技重大專項(No.2009ZX09502-025-01)； 國家中醫藥管理局中醫藥行業科研專項(No.200807042)；
關鍵詞：污染真菌; 黃曲霉毒素; 赭曲霉毒素A;