【作者】吳勝蓮；邵晨霞；劉惠知；張德元；楊祎；夏志蘭；喻桃生；

【機(jī)構(gòu)】湖南省微生物研究院；湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)；長沙湘蕈生物科技有限公司；

【摘要】對從馬來西亞引進(jìn)的優(yōu)良杏鮑菇品種MH04814和當(dāng)?shù)仄贩NYX進(jìn)行了工廠化栽培對比試驗(yàn),結(jié)果表明杏鮑菇MH04814比杏鮑菇Y(jié)X生物轉(zhuǎn)化率高11.4%,子實(shí)體成分粗蛋白含量和粗多糖含量分別高2.79%和3.12%。杏鮑菇MH04814在湖南多點(diǎn)推廣試驗(yàn)表明,該菌株工廠化栽培適應(yīng)性強(qiáng),是適合工廠化生產(chǎn)的優(yōu)良杏鮑菇菌株。 

【關(guān)鍵詞】馬來西亞; 杏鮑菇; 生物轉(zhuǎn)化率; 子實(shí)體成分; 工廠化栽培;