【作者】葉凱霞 趙慶新 康貽軍 沈敏 王歡莉

【機構(gòu)】鹽城師范學院江蘇沿海生物工程研究所 南京工業(yè)大學食品與輕工業(yè)學院

摘要：香菇類木腐菌利用水稻秸稈的基本過程,包括清除果膠與木質(zhì)素屏障、釋放纖維素和半纖維素、降解纖維素和半纖維素、利用單糖等,其中清除屏障釋放纖維素和半纖維素、降解纖維素和半纖維素為糖化過程。在香樟內(nèi)生菌Bacillus spp WP7和香菇(Lentinus edodes)菌株SH2184共轉(zhuǎn)化水稻秸稈體系中,在香菇菌的定植期,菌絲生長速度是對照組的279%;共轉(zhuǎn)化體系的發(fā)酵物總還原糖釋放量比對照組提高了185.0%,葡萄糖釋放量比對照組提高了262.5%,非葡萄糖釋放量比對照組提高了139.0%;共轉(zhuǎn)化體系的發(fā)酵物中果膠酶活性是對照組的127.3%,纖維素酶活與對照組接近;木聚糖酶活是對照組的75%。根據(jù)結(jié)果分析,植物內(nèi)生菌釋放的果膠酶可能是共轉(zhuǎn)化秸稈體系中葡萄糖和其它單糖釋放量提高的原因之一,從而進一步促進香菇菌菌絲定植期的生長速度;另外,該植物內(nèi)生菌本身可能產(chǎn)生抑制木糖酶活性的物質(zhì)或抑制木糖酶表達的信號物質(zhì)。 

基金：國家自然科學基金項目(41501256)； 江蘇省鹽土生物資源重點實驗室(JKLBS2012023)；

關(guān)鍵詞：植物內(nèi)生細菌; 促進; 香菇木腐菌; 糖化秸稈;