【作者】常尚連 申苗 畢云霞 燕海云
【機構】東營市農業科學研究院
摘要：通過5個特色食用菌品種栽培對比試驗,結果表明,榆黃菇(Pleurotus citrinopileatus)和桃紅側耳(Pleruotus salmoneostramineus)菌絲生長速度快,現蕾早,產量低,菇體輕,色澤艷麗。榆黃菇口感好,可用于觀賞采摘;桃紅側耳纖維含量高,適于早采,可開發藥用價值或者觀賞采摘。
基金：2016年山東省現代農業產業技術食用菌產業創新團隊(SDAIT-07-15)； 山東省重點研發計劃項目(2017CXGC0307-4)；
關鍵詞：特色食用菌品種; 生長特性; 榆黃菇; 桃紅側耳;