摘要：小菇屬真菌（Mycena sp.）是天麻種植的重要萌發菌,系統研究小菇屬真菌的營養生長因子需求,對天麻產業具有重要應用價值。本研究以小菇屬真菌菌落直徑和生物量同時增加作為優化目標,利用均勻設計法對影響真菌生長的14個營養因子進行配比優化,獲得的最優培養基配方為:可溶性淀粉4 g·L-1、蛋白胨4 g·L-1、酵母膏4 g·L-1、甘露醇8 mg·L-1、煙酸4 mg·L-1、 KH2PO41.6 g·L-1、 MgSO4·7H2O 1.6 g·L-1。在25℃, pH5.5培養21d,菌落直徑達到69 cm,生物量為0.2685 g。可溶性淀粉和KH2PO4,蛋白胨和酵母膏間的交互作用對菌落直徑有顯著影響;蛋白胨和MgSO4·7H2O,甘露醇和MgSO4·7H2O間的交互作用對生物量大小有顯著影響。研究結果表明影響小菇屬真菌生長的營養因子較多,且其多被因子間的交互作用影響。
基金：國家自然科學基金(NO.31360153)； 2015年度昭通天麻共生優良“兩菌”選育項目(NO.201501)；
關鍵詞：均勻設計; 營養因子; 小菇屬真菌; 生物量; 菌落直徑;