摘要：為打造高質量鄉村食用菌生產基地休閑采摘品牌,提出鄉村食用菌生產基地休閑采摘品牌包裝設計研究方法,選取LDPE、HDPE和PVC作為包裝膜袋材質,在溫度14℃左右、相對濕度為80%左右的條件下,通過包裝膜袋材質實驗和氣體包裝膜袋氣體比例實驗,對比不同包裝材質和不同氣體比例對鄉村食用菌基地休閑采摘品牌包裝設計的影響。實驗證明,相較于HDPE包裝膜袋和PVC包裝膜袋,LDPE包裝膜袋包裝的食用菌質量損失率稍高,但差異不明顯（P>0.05）,感官評價前期差異不明顯,后期明顯提高,同時呼吸強度與細胞膜透性也顯著低于前兩者,0.05mm厚度包裝膜袋感官評分最高,說明食用菌采摘品牌選擇LDPE包裝膜袋包裝性能更優;當O2、CO2和N2氣體比例為2:19:76時,食用菌采摘品牌包裝性能最好;包裝膜袋材質一致情況下,厚度越大,食用菌感官評分越高,采摘品牌包裝設計效果越佳。
基金：寒地黑土農產品包裝品牌化設計研究(2017-KYYWF-0708)； 寒地黑土農產品品牌形象文化創意研究(H201802003)； 海倫剪紙文化實踐路徑研究(KYYWF10236180130)； 黑龍江省剪紙藝術在包裝設計中的實踐研究(2016-KYYWF-0916)；
關鍵詞：食用菌生產基地; 休閑采摘; 品牌包裝;