黃瑞貞
上海市農業科學院食用菌所 201106

【中文摘要】 <正>近年來,隨著出口的需求,國內開始引進和注重選育純白金針菇品種,而純白金針菇的特性及其栽培技術尚未掌握,因此產品在質量上不能達到出口的標準,且產量也不如目前栽培的品種高.筆者在從事栽培研究過程中總結了以下幾點經驗供同行參考:(一)培養料配方①碳氮比:在相同的栽培和管理條件下,栽培純白金針菇培養料的碳氮比不同對產量也有影響,研究結果表明,培養料的碳氮比不能高于40:1,以30:1最適.②料含水量:經對不同含水量培

【文獻出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,1994年01期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1994-01-010