滕小玲; 楊文斌
長治市微生物所!046011; 山西省長治農校!046011

【中文摘要】 <正>栽培食用菌普遍采用斜面母種制作原種,再擴大制成栽培種的方法。我們在1993年上半年,對小平菇用液體菌種制作原種和栽培種進行了栽培試驗。試驗表明,用液體種栽培小平菇具有發茵快、菌絲壯、出菇早而整齊、生長期短等優點。現將結果報告如下: (一)材料 供試小平菇菌種引自山西省原平農校。培養液配方為葡萄糖1g,黃豆粉1.5g,玉米粉4g,羧甲基纖維素0.2g,加水至100ml。培養料配方為棉子殼90％,麩皮5％,葡萄糖、石膏、磷肥、石灰各1％,

【文獻出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,1994年02期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1994-02-008