方平夷
湖南岳陽縣農業科學研究所!414109

【中文摘要】 <正>松乳菇(Lactarius deliciosus),別名叫松菌、寒菌,岳陽的群眾俗稱為茅柴菌,在馬尾松林地上群生、傲生。可食、味美。春末夏初和秋末冬初出現。我們于1991年進行了純種分離和馴化栽培,1992年秋得到了少量子實體,1993年又獲得了較多的小子實體,現將結果初報如下: 一、材料和方法 (一)種菇來源 松山林采集和集市上采購。 (二)斜面培養基 植物組織培養中常用的MS基本培養基,除去植物生長素和細胞分裂素,補充3g/l蛋白胨、2g/l酵母浸膏,瓊脂2％,作為分離菌絲、母種培養和保藏培養基。 (三)原種培養基 小麥粒在冷水中浸泡24～48小時,淘洗干凈、晾干裝瓶,高壓滅菌2小時。另外也用牛糞粉(約15％)與大米混勻,裝瓶加水適量(從瓶口加水前沿達瓶底,面上不積水)。

【文獻出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,1994年03期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1994-03-010