江枝和; 楊佩玉; 朱丹
福建省農科院土肥所; 福建省農科院土肥所; 福建省農科院土肥所 福州 350013 ; 福州 350013 ; 福州 350013

【中文摘要】 <正> 姬松茸于1992年從日本引進,是一種食藥兼用的真菌,菇形圓整,菇蓋棕褐色,柄白色,含水量低,可口,含氨基酸品種齊全,多糖含量為6.55％。姬松茸在日本及臺灣等地產量都較低。為使姬松茸在我國快速生根、開花、結果,現將其主要特性簡介如下。

【文獻出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,1995年02期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1995-02-013