謝國文; 張志勇
江西農大園藝系 ; 江西農大園藝系

【中文摘要】 <正> (一)向室外發展 由于室外栽培食用菌具有設備簡單、不受場地限制、成本低、經濟效益較高等優點,適宜在農村推廣。近年來,一些地區在陽畦中大量栽培草菇、平菇、蘑菇,許多地方已引入林地、大田,與水稻、高粱、玉米、油菜等大田作物及蔬菜、水果間套種植。 (二)向多種代用料栽培發展 目前栽培食用菌的原料已不僅僅限于棉子殼、木屑、蔗渣、酒糟、稻草、麥稈、高粱殼等農副產品及下腳料,一些雜草、果皮、樹葉和輕工業廢料也逐漸用來栽培食用菌。

【文獻出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,1995年05期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1995-05-007