黃玉中
江西省贛州地區菌種保藏中心 341000

【中文摘要】 <正> 目前常用的食用菌菌種斜面4℃冰箱保藏法,在反復移植培養中,菌種的遺傳特性易發生改變,并易污染。液氮超低溫保藏是長期保藏的有效方法,但需特殊的設備和昂貴的液氮費用。筆者自70年代開始,用木粒基質培養基4℃冰箱保藏木生菌菌種的研究,獲得了良好的效果并運用于生產,現將結果報道如下: 一、材料與方法 (一)供試菌種 香菇L7401,木耳Au781,靈芝G01,金針菇F001,側耳PL001,猴頭H22。 (二)培養基制作 ①試驗配方為木粒70％,常規木屑培養基30％。按每1000g干木屑培養基中加磷酸二氫鉀3g、硫酸鎂1.5g、維生素B_110mg。②本粒取樺木韌皮部制成5×5×5mm、曬干備用。制作時用本粒重1.5倍的各含1.5％葡萄糖和蔗糖水浸泡12～24

【文獻出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,1995年06期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1995-06-011