鄧麗佳; 傅季平
陜西省微生物研究所; 陜西省微生物研究所 西安 710043 ; 西安 710043

【中文摘要】 <正> 一般用于平菇栽培的原料以棉子殼為多,很少見(jiàn)有松木鋸末利用的報(bào)道。由于松木本質(zhì)不同于一般雜木木質(zhì),在其纖維細(xì)胞間質(zhì)中含有大量可浸物,這些可浸物中存在著一些天然木材抗生物侵蝕的樹(shù)脂、單寧、多元酚、松節(jié)油等,使得松木屑因這些物質(zhì)含量高而不利于平菇菌絲生長(zhǎng),很少被人采用。我們經(jīng)多年實(shí)踐和研究,摸索出了一套能很好的利用松木屑栽培平菇的方法,使這一優(yōu)質(zhì)纖維原料能得以充分利用。

【文獻(xiàn)出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,1996年05期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1996-05-019