赴波蘭蘑菇考察組; 劉日新; 許秀蓮; 莊建雄; 石成科

【中文摘要】 <正> 我們對波蘭蘑菇生產的全過程作了較詳細的考察,現就幾個主要技術關鍵問題歸納介紹如下: 一、培養料配制他們經試驗得到的一個較好的培養料配比:麥草(新鮮干燥,含水量不超過13％)50％、雞糞(含氮量2.7％)50％、石膏(1噸干草加60公斤)。因為麥秸表面有一層臘質,吸水力差,必須先浸入水池內(700m2可放30噸麥草),邊放水邊用履帶式拖拉機來回碾壓12小時,直至麥草用手抓起滴水止,然后用大斗鏟車

【文獻出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,1982年02期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1982-02-019