周玉麟; 秦利民; 江慶紅
華中農大; 商城種子公司 ; 商城植保站 武漢430070

【中文摘要】 <正>平菇玉林5號是1995年在大別山金剛臺枯死櫟木上采集的一叢野生平菇.分離后經多年馴化栽培選育成功的高產菌株,該菌株鑒定為糙皮側耳(Pleurotusostreatus),經三年中試和大面積栽培表明.該菌株抗逆性強,出菇溫度適應性廣.特別是在夏季高溫季節對細菌性病害(鐵銹病、軟腐病)表現出很強的抗性.1998年夏在63個菌株品比中,是一個集高產、穩產、抗病三者兼而得之的優良菌株,明顯優于所有傳統品種.

【文獻出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,1999年03期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1999-03-011