黎忠和
湖北省通山縣職教中心!437600

【摘要】<正>食用菌菌種的培養(yǎng)都是封閉或無菌條件下完成的，其制作過程如下：母種→原種→栽培種。對于栽培種用量大，所需設(shè)備多，生長周期長，較易污染，菌種生產(chǎn)量受到限制。本方法之目的是提供一種新的竹蓀制種方法，使封閉式無菌操作變開放式或自然條件下操作，創(chuàng)造了良好的通氣條件，縮短了菌種培養(yǎng)周期，降低成本，菌種獲得容易，培養(yǎng)量不受限制。可在沒有專用設(shè)備的地方和部門及菇農(nóng)自行培養(yǎng)菌種，使竹蓀大面積推廣。現(xiàn)將該方法介紹如下：１培養(yǎng)料配方①木屑７８％，麩皮（米糠）２０％，石膏、磷肥各 １％；③鋸木屑 ２５％，每木塊 ２５％（４ ｘ ３ ｘＺｃｍ），竹屑 ２８％，教皮（米糠）２０％，石膏、磷肥各 １％；③棉子殼９９％，石膏

【文獻出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,2000年02期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2000-02-009