董學余
江蘇盱眙縣三河農場雙橋分場部!211700

【摘要】<正>常規的制種方法多采用小容器的袋和瓶，工藝繁瑣，效率低，但菌種質量好，因而至今延用此法。如何取得大袋制種與小容器菌種同樣的效果，筆者經幾年來的摸索與試驗，總結出一套大袋快速制種方法。現介紹如下：１精選原料主料以棉子殼、玉米芯、雜木屑為主，要求用料前暴曬２～３天，并去除霉變劣質料。玉米芯粉碎成黃豆粒大小，小麥、玉米粒要選擇籽粒飽滿、無蟲蛀、無雜質，粉碎成面狀。２合理配方配方①棉子殼或玉米芯８８％，麥粉、玉米粉各５％，紅糖、石膏各１％。配方②棉子殼４４％，玉米芯４４％，麥粉、玉米粉各５％，紅糖、石膏各１％。配方③雜木屑７８％，麥粉、玉米粉各１０％，紅糖、石膏各１％。以上配方在拌料時加入２％的石灰粉，

【文獻出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,2000年03期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2000-03-018