田寶玉
河南魯山縣第一職業高中!467323

【摘要】<正>枝條菌種由于接種比較方便，成功率高，因而生產中使用較廣。現根據自己幾年來的實踐經驗，就枝條菌種制作中需要注意的幾個問題談幾點看法。１選材　目前制作枝條菌種常用的材料有紫穗槐、山荊條，烏桑條等。其中紫穗槐由于皮層厚，營養豐富，韌皮部與木質部結合緊密等特點，是制作枝條的最佳原料；而山荊條由于皮層薄，一般不用。優質的紫穗槐應以尚處于休眠期沒有發芽時砍伐的最好，休眠期內的枝條含水量小，營養積累多，不易脫皮。近年來，由于袋栽香菇的迅速普及，造成優質枝條供應量不足，有些制種廠就近取材，選用當年的新枝條。由于新枝條含水量大，皮層嫩，在接種時外面一層帶菌皮層常被脫掉，造成不發菌。因此很多種植戶都認為枝條菌種不

【文獻出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,2000年04期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2000-04-017