孫利昌; 任紅蓮; 白興勇
山東省高唐縣農業(yè)局食用菌技術推廣站!251300; 山東省高唐縣農業(yè)局食用菌技術推廣站!251300; 山東省高唐縣農業(yè)局食用菌技術推廣站!251300

【摘要】<正>20 0 0年夏季，我們采用牛糞鋸末堆料發(fā)酵技術制雙孢菇菌種。制母種 2 3 0 0瓶，成功 2 2 98瓶，成功率99 9%；制原種 2 80 0 0瓶，成功率 98 1 %；制栽培種51 70 0 0瓶，成功率 93 2 %。現(xiàn)將制種方法介紹如下，供廣大菇友參考。1　備　　料　①鋸末：選未變質鋸末過篩后在陽光下暴曬 2～ 3天，要求攤勻、曬透備用。②牛糞：將牛糞曬干，打碎后備用。③其它：備足碳酸、磷酸二氫鉀、生石灰、輕質碳酸鈣等輔料。2　建堆發(fā)酵　將牛糞、鋸末按體積比 1∶1混合，同時加入牛糞，鋸末總重量 0 5%碳酸氫銨，2 %磷酸二氫鉀，約 2 %生石灰（生石灰加入量要求混合均勻后

【文獻出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,2001年03期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2001-03-016