楊珊珊; 李志超
山西原平農校; 山西原平農校

【中文摘要】 <正> 黑木耳袋栽過程中,常由于霉菌的污染而導致嚴重的損失。近2—3年來,僅山西的幾個縣就損失幾百萬元,使不少個體戶瀕于破產,這是應該引起科研單位重視和認真解決的問題。根據我們幾年來的試驗研究及指導基層生產的實踐,對控制黑木耳袋栽過程中的霉菌污染,提以下幾點淺見。一、選用優種優質菌種是發展黑木耳生產的首要條件。有了優質菌種,不重視科學保藏和合理使用也是不行的。目前有些單位對菌種長期無限制地不斷移接導致其喪失原有的

【文獻出處】 中國食用菌,Edible Fungi of China,編輯部郵箱,1988年02期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1988-02-008