陳若霞; 王揚軍; 張建國; 張培杰; 王誠意; 古斌權
浙江寧波市農科院生態環境所; 浙江寧波市農科院生態環境所; 寧波市北侖區白峰鎮農辦 ; 寧波市北侖區農技推廣中心 ; 寧波市北侖區白峰鎮農辦 ; 浙江寧波市農科院生態環境所 315040 ; 315040 ; 315040

【中文摘要】 <正> 秀珍菇和姬菇子實體纖小,口味細膩柔滑,十分適宜炒食、湯食或作火鍋菜,近年來在我地超市銷售十分受歡迎,雖然價格較高消費群體仍在不斷擴大。為發展本地秀珍菇和姬菇生產,我們引進了一些秀珍菇和姬菇菌株,進行了菌株比較試驗,現將結果報道如下:

【文獻出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,2004年02期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2004-02-017