李凱年
吉林出入境檢驗(yàn)檢疫局 130062

【摘要】<正>松茸是一種名貴的野生食用菌 ,學(xué)名松口蘑 ,又名松蕈、雞絲菌、松丁蘑。分布在中國(guó)、日本和朝鮮等國(guó)家。我國(guó)松茸主要分布在長(zhǎng)白山區(qū)的吉林和西南橫斷山區(qū)的四川、云南、西藏等省區(qū) ,特別是吉林省長(zhǎng)白山區(qū)產(chǎn)的松茸個(gè)頭大 ,肉質(zhì)細(xì) ,色澤好 ,味道香 ,品質(zhì)優(yōu)良 ,深受國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者的喜愛(ài)。由于松茸生長(zhǎng)要求嚴(yán)格 ,至今還不能人工栽培 ,野生產(chǎn)量有限 ,所以更顯得珍貴 ,倍受青睞。吉林省的松茸生長(zhǎng)地域比較集中 ,主要分布在東部長(zhǎng)白山區(qū)延邊朝鮮族自治州的龍井、和龍、安圖、圖們、汪清、琿春 6個(gè)縣 (市 )的 1 0多個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn) ,是延邊州重要的出口創(chuàng)匯產(chǎn)品。近1 0年來(lái) ,由于松茸產(chǎn)量減少 ,年均出口數(shù)量均 1 8

【文獻(xiàn)出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,2005年02期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2005-02-001