李凱年
吉林出入境檢驗檢疫局 130062

【摘要】<正>松茸是一種名貴的野生食用菌 ,學名松口蘑 ,又名松蕈、雞絲菌、松丁蘑。分布在中國、日本和朝鮮等國家。我國松茸主要分布在長白山區的吉林和西南橫斷山區的四川、云南、西藏等省區 ,特別是吉林省長白山區產的松茸個頭大 ,肉質細 ,色澤好 ,味道香 ,品質優良 ,深受國內外消費者的喜愛。由于松茸生長要求嚴格 ,至今還不能人工栽培 ,野生產量有限 ,所以更顯得珍貴 ,倍受青睞。吉林省的松茸生長地域比較集中 ,主要分布在東部長白山區延邊朝鮮族自治州的龍井、和龍、安圖、圖們、汪清、琿春 6個縣 (市 )的 1 0多個鄉鎮 ,是延邊州重要的出口創匯產品。近1 0年來 ,由于松茸產量減少 ,年均出口數量均 1 8

【文獻出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,2005年02期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2005-02-001