鄭立明; 曾長華; 張長琳; 蔣明寶
浙江省教育學(xué)院生化系; 浙江省土產(chǎn)副食品公司; 杭州大學(xué)生物系; 杭州大學(xué)生物系

【中文摘要】 <正> 金針菇口服液是浙江省醫(yī)學(xué)科學(xué)院和常山縣微生物總廠共同研制開發(fā)的一種保健營養(yǎng)液。以優(yōu)質(zhì)金針菇為主要原料,配以茯苓,山楂、鋅等對人體有益成分精制而成,富含人體必需氨基酸、活性多糖,多種維生素和微量元素,對兒童有增智增高,促進(jìn)生長發(fā)育的作用。對成人有增強(qiáng)記憶力,延緩衰老的作用。我們以公認(rèn)的研究抗衰老藥物和食品的動(dòng)物模型——果蠅和家蠅為試驗(yàn)對象,研究了金針菇口服液對果蠅和家蠅的影響。

【文獻(xiàn)出處】 中國食用菌,Edible Fungi of China,編輯部郵箱,1990年03期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1990-03-004