柳勇
陜西省微生物研究所

【中文摘要】 <正> 湖北省化學研究所承擔的省科委下達的重點攻關項目“茯苓聚糖及其衍生物”的研究,在湖北省腫瘤醫院和同濟醫科大學的大力支持與密切協作下,已經完成了包括從茯苓中提取茯苓聚糖,由茯苓聚糖制備茯苓次聚糖、羧甲基茯苓聚糖、羧甲基茯苓次聚糖等茯苓聚糖衍生物,并對其工藝條件,理化性質、毒性、生理活性進行研究。該項目通過了由湖北省科委組織的鑒定。鑒定意見認為:1.以氯乙酸作為醚化劑分別對茯苓聚糖和茯苓次聚糖葡聚糖單元上的OH基團進行醚化反應,制取了羧甲基茯苓聚糖和羧甲基茯苓次聚糖,并用IR、13CNMR、取代度、比旋光度、

【文獻出處】 中國食用菌,Edible Fungi of China,編輯部郵箱,1991年02期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1991-02-017