石文權(quán); 賈琦
陜西西安市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心

【中文摘要】 <正>1980～2005年,世界食用菌年產(chǎn)量(鮮)由125萬t增加到1928萬t,增長15倍。我國食用菌年產(chǎn)量(鮮)則由5萬t增加到1350萬t,增長270倍,由占世界食用菌年產(chǎn)量的4%上升到70%,成為世界食用菌生產(chǎn)超級大國。2005年以來,全世界食用菌貿(mào)易額穩(wěn)定在20億美元,我國出口貿(mào)易額約8億

【中文關(guān)鍵詞】 食用菌; 產(chǎn)業(yè); 發(fā)展

【文獻(xiàn)出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,2009年03期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2009-03-004