耿玉嫻; 邊銀丙; 孟慶革; 馮景剛
遼寧省本溪市農科所!遼寧本溪117000; 華中農業大學!湖北武漢430070; 遼寧省本溪市種子公司!遼寧本溪117000; 沈陽農業大學!遼寧沈陽110000

【摘要】<正>遼寧省是我國滑菇的主要產區 ,年出口量在850 0ｔ左右 ,主要以滑菇罐頭速凍和鹽漬品 ,真空保鮮出口 ,近年來打入東南亞和歐洲市場 ,前景十分廣闊。袋栽容量小 ,便于集約栽培 ,流水作業 ,生產周期短 ,生物效率高 ,是替代塊栽模式的一種很有發展前途的栽培方法。現將技術要點介紹如下 :1　栽培溫度　東北滑菇栽培主要是靠自然溫度養菌、出菇 ,也有少些是逆季節栽培 ,使用的菌種主要是中晚熟品種 ,出菇溫度 10～ 15℃ ,有的低溫地區采用早生種、夏季越夏容易管理 ,出菇期長產量高。2　栽培季節　東北地區滑菇接種期 2月中下旬至 3月上旬 ,8月中旬至 11月中上旬基本上結束 ,太早接種溫度低

【文獻出處】 中國食用菌,EDIBLE FUNGI OF CHINA,編輯部郵箱,2000年03期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.2000-03-013