羅凡
四川省林科院食用菌場

【中文摘要】 <正> 短裙竹蓀菌絲初期白色、絨狀,逐漸發(fā)育成線狀,最后扭結(jié)成索狀,菌索尖端再膨大形成菌蕾。菌絲在受到光刺激、溫差刺激和機械刺激后,會不同程度地變成粉紅色至淡紫色。子實體由菌蓋、菌柄、菌裙和菌托等幾部分組成。菌蓋鐘形,頂端平,有一穿孔。子實層附著在菌蓋外表層,初為肉質(zhì),暴露于空氣中后吸潮液化成粘稠狀物,暗綠色,有清香味。菌柄白色,中空,海綿質(zhì),近紡錘形,長12～28厘米,肉厚0.2～0.5厘米。菌裙白色,裙厚,從菌蓋邊緣下垂長達(dá)菌柄中上部。裙上部網(wǎng)眼圓形,下部網(wǎng)眼小,呈多角形。菌托粉紅色

【文獻(xiàn)出處】 浙江食用菌,Edible Fungi of Zhejiang,編輯部郵箱,1996年01期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYC.0.1996-01-017