陶佳喜; 王寶林; 邱世峰
湖北省黃岡師范學院生物系; 湖北省黃岡師范學院生物系; 湖北省羅田縣食用菌協會 湖北黃岡438000 ; 湖北黃岡438000 ; 湖北羅田438634

【摘要】<正>大別山是馳名中外的革命老根據地。近幾年來大別山區的農民都紛紛開展了好多種食用菌的栽培 ,其品種主要有平菇、香菇、銀耳、黑木耳、茯苓等。其中位于大別山的羅田縣是栽培品種最多、效益較好的縣。但是 ,隨著時間的推移 ,面積的擴大 ,污染現象也日趨嚴重 ,有的耳場甚至絕產 ,消除雜菌污染已成為黑木耳栽培中急待解決的關鍵問題之一 ,也是我們高校進行攻關的課題。為此 ,今年我們對大別山地區的羅田縣、英山縣、麻城市及黃州區進行了初步調查 ,對栽培大戶 ,專業戶進行重點專訪 ,現將情況報道如下 :大別山地區 ,他們多以當地的楓木、栗木屑及其它雜木為栽培原料 ,少數的還利用棉籽殼或其它為原料 ,因未經高溫滅菌、

【基金】湖北省教育廳資助項目 2 0 0 2A0 40 0 4

【文獻出處】 中國食用菌,Edible Fungi of China,編輯部郵箱,2003年03期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.2003-03-016