楊大林
湖北省技江縣食用菌協會

【中文摘要】 <正> 隨著科學技術的不斷發展,當前我國人工栽培的食用菌已有20余種,但各品種對季節、溫度均有不同要求。筆者根據多年的生產實踐,特撰此文,以供參改。一、香菇。在選擇看菇生產季節時,溫度是決定香菇栽培季節的關鍵因素,也是影響香菇生長發育的最活躍因素。香菇菌絲生長溫度為5～34℃,最適為24～26℃。32℃以下菌絲生長不良。子實體發生溫度為5～24℃,最適生長發育溫度為13～18℃。其中低溫型

【文獻出處】 浙江食用菌,Edible Fungi of Zhejiang,編輯部郵箱,1996年03期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYC.0.1996-03-015