王天民

【中文摘要】 <正> 目前,許多食用菌生產者,在出菇時仍采用兩頭出菇法或覆土出菇法。我們在實踐中體會到二者都具有許多優點,也存在許多不足。兩頭出菇法存在的主要問題是后期營養缺乏,生長勢弱,菇體小,產量低。覆土出菇法存在的問題是占地面積大,長出的菇帶土,從而影響外觀質量。采用立體覆土出菇法,既能解決以上存在的問題,又能集兩種方法的優點于一身,它的優點是占地面積小,出菇不帶土,后期營養充足,菇體大,產量高。具體做法如下:一、取土。選擇富含腐殖質,吸水和保水性好的菜園土,揀去雜物,敲碎土粒,摻入適量腐熟有機肥。

【文獻出處】 浙江食用菌,Edible Fungi of Zhejiang,編輯部郵箱,1996年06期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYC.0.1996-06-012