包著勤
福建省屏南縣食用菌辦 福建屏南352300

【摘要】<正>金福菇其子實體叢生,菌柄呈長棒狀、上小下大,菌蓋平展光滑,菌肉肥厚嫩白,味微甜、脆嫩而鮮美,口感好,營養(yǎng)豐富,且耐貯性好。2 0 0 3年我們引進試種后,結果表明,金福菇要取得穩(wěn)產、高產,培養(yǎng)料的處理及配制是關鍵。現(xiàn)將有關栽培技術介紹如下:1　生活條件金福菇屬草生菌,人工栽培原料來源廣泛,如稻草、秸桿、甘蔗渣、棉籽殼以及栽培金針菇、杏鮑菇、銀耳等的廢料(菌糠)等均可作為栽培原料。其菌絲生長溫度范圍為15～35℃,最適生長溫度為2 7～30℃,子實體生長發(fā)育溫度為2 0～35℃,最適溫度2 5～30℃,低于2 0℃,子實體停止生長,色澤逐漸變黑甚至萎縮死亡。栽培金福菇適宜的培養(yǎng)料含水量為6 0

【文獻出處】 中國食用菌,Edible Fungi of China,編輯部郵箱,2004年04期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.2004-04-015