錢天儀
浙江省湖州市雙林農技中心

【摘要】<正>浙江省湖州地區發展蘑菇產業始于20世紀70年代,以各鄉菌種場為指導,以生產隊集體單位為主發展起來。當時蘑菇栽培技術主要是依靠上海專家,但栽培需要的較多勞動力造成生產成本較高,且蘑菇產量低、品質差。70年代后期到80年代初逐步發展到農戶種植蘑菇,因栽培技術不到位,到80年代時蘑菇生產未得到發展。2000年以后,開始采用高棚多層蘑菇設施栽培,遂使品質、產量有了新的提高。1湖州蘑菇產業存在問題1.1蘑菇栽培模式多,但技術不夠成熟湖州市各地栽培蘑菇的模式繁多,但蘑菇單產較低,每平方米多在10千克以下。湖州市蘑菇栽培技術不成熟,主要表現為:①堆肥配方不科學,翻堆不符合要求,培養料質量較差;②棚類設施建造

【中文關鍵詞】 湖州市; 蘑菇產業; 問題; 對策

【文獻出處】 浙江食用菌,Edible Fungi of Zhejiang,編輯部郵箱,2008年06期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYC.0.2008-06-016