《浙江食用菌》編輯部

【摘要】<正>《浙江食用菌》兼顧普及與提高,注重實用技術與產業(yè)信息的傳播,服務與指導產業(yè)的發(fā)展?？鍍热荽篌w可分為以下幾類。一是在科學技術上有一定原創(chuàng)性的試驗研究報告;二是在技術上具有一定先進性和應用推廣價值的文稿;三是對行業(yè)發(fā)展具有一定指導意義和借鑒作用的經營管理經驗總結及國內外科學研究、產業(yè)發(fā)展動態(tài)的綜述、述評文章;四是食藥用菌的特殊營養(yǎng)價值、保健功能及歷史文化知識;五是產品貿易信息、科技簡訊,以及實用技術講座、問題解答和優(yōu)新品種推介等。讀者主要對象是食藥用菌科技推廣、生產管理和加工經銷等一線從業(yè)人員,也可供從事本專業(yè)教學、科研人員閱讀參考。本刊版面編排采取通欄與雙欄兩種格式。對于學術性、創(chuàng)新性較強,技

【文獻出處】 浙江食用菌,Edible Fungi of Zhejiang,編輯部郵箱,2009年04期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYC.0.2009-04-002