【作者】曾廣宇; 劉君昂; 李金懷

【作者機構】廣西林業科學研究院; 中南林業科技大學

【摘要】 借鑒國內外發酵模式和堆肥發酵原理,通過多年試驗,設計了一套適合我國雙孢蘑菇工廠化栽培的隧道筐式堆肥發酵新模式。該模式具有能控溫、控濕,且隧道內各部位培養料溫度、含水量均勻;培養料進隧道后不用翻堆;發酵總時間縮短至常規發酵的56.0%;培養料發酵質量好,消毒徹底,無需農藥等優點。

【關鍵詞】 雙孢蘑菇; 堆肥發酵; 隧道筐式; 新模式

【文獻出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,2010年03期

【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2010-03-017

【分類號】S646.1