【作者】張生香; 謝放; 魏孔麗; 陳京津

【作者機構】蘭州交通大學化學與生物工程學院

【摘要】 采用PDA培養基,在PDA培養基中加入葡萄糖、蔗糖、淀粉3種不同含量的糖,分別測定PDA培養基中的總糖含量。觀察測定羊肚菌菌絲體和菌核生長情況。結果表明:配方為馬鈴薯50g,淀粉7.5g,瓊脂5g,水250mL,即總糖含量為21.16%時,羊肚菌菌絲體長勢和菌核質量均最好。

【關鍵詞】 羊肚菌; PDA培養基; 總; 糖; 菌; 核

【文獻出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,2010年03期

【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2010-03-018

【分類號】S646.7