【作者】 楊春華;付士龍;于有功

【機構】 北京林業大學生物科學與技術學院;北京市平谷區四座樓林場

【摘要】 豬苓為我國著名的中藥材,以菌核供藥用。豬苓含有豬苓多糖和麥角甾醇等,有較高的藥用價值和獨特的療效。豬苓多糖的抗癌作用和防治肝炎的作用被發現后,豬苓多糖新用途不斷拓展,市場緊缺,豬苓產品供不應求。由于野生資源枯竭,導致豬苓后繼延續乏力,產量大幅度減少,野生豬苓面臨瀕危。根據豬苓市場及價格呈逐年上漲的態勢,進行了栽培,僅供同行與栽培愛好者參考。

【關鍵詞】 豬苓;菌材;菌核;蜜環菌;半野生;伴栽

【文獻出處】 中國食用菌, Edible Fungi of China, 編輯部郵箱 , 2010年05期

【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.2010-05-030