【作者】 陳文杰

【機構(gòu)】 河北省微生物研究所

【摘要】 <正>隨著食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,我國食用菌栽培方式也發(fā)生著重大的變化,并逐步走向工業(yè)化生產(chǎn)。縱觀現(xiàn)今世界食用菌產(chǎn)業(yè),歐美等發(fā)達國家因為勞動力價格昂貴,促使其發(fā)展機械化

【關(guān)鍵詞】 壓塊;工廠化;關(guān)鍵點;平菇栽培

【文獻出處】 食用菌, Edible Fungi, 編輯部郵箱 , 2010年04期

【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2010-04-032