【作者】 李月桂； 阮時珍； 王鵬霖； 江旺坤； 張德寶； 阮毅； 魏香琳； 陳強；

【機構】 福建省寧德市華林微生物技術研究所；

【摘要】 近年來國內外市場對球蓋菇需求量不斷增大,具有良好的發展前景。更快地推廣球蓋菇栽培新技術,盡快緩解國內外市場其產品的緊缺。從栽培的原料選擇與處理、配方、拌料、發菌管理、出菇管理、采收等方面介紹栽培技術。

【關鍵詞】 球蓋菇； 露天； 栽培工藝； 袋式；

【分類號】S646.1