【作者】 王大明； 高蕾； 肖晶娟； 肖洪永；

【機構】 煙臺市牟平區農業監察大隊； 煙臺市牟平區食用菌研究所；

【摘要】 食用菌的接種方法有多種,混合接種是食用菌速生栽培技術的關鍵。菌種選育、栽培料制備、接種和發菌又是混合接種技術成敗的關鍵。混合接種技術需要選育抗雜能力強的菌種;制備的培養料既要適合菌絲的生長,又要降低雜菌的密度;混合接種的過程要減少雜菌的污染;發菌溫度要因菌種的不同而異。

【關鍵詞】 食用菌； 混合接種； 栽培技術；

【基金】 山東省科技攻關資助項目(012010109);;國家星火計劃項目(200374005)

【分類號】S646