【作者】 江惠華；

【機構】 福建省順昌縣科技情報研究所；

【摘要】 <正>竹蓀又名竹參、竹萼、竹松、網紗菌、仙人籠、鬼打傘、僧笠蕈,學名Dictyophora indusiata,屬鬼筆目、鬼筆科。英文名Veiled lady mushroom,Netted stinkhorn。竹蓀是我國珍貴食用菌,譽為真菌皇后,歷史上列為宮廷貢品,現代是國宴名菜,較長時期內靠野生采集,產量極為稀少。

【關鍵詞】 竹蓀； 連作； 低產； 應對技術；

【分類號】S646.8