一、香菇價格小幅上走：
8月份，我縣香菇價格繼續呈上升的走勢，但幅度較小，其平均零售價格為65.35元/公斤，較7月份的64.10元/公斤，月環比上漲1.95%。其中，上等香菇（白花菇）的市場零售價格為86.00元/公斤，較上月的84.50元/公斤環比上漲1.78%；中等香菇（麻花菇）的市場零售價為69.00元/公斤，較上月的68.00元/公斤環比上漲1.47%；上等板菇的市場零售價為59.00元/公斤，較7月份的57.50元/公斤環比上漲2.61%；一般板菇的市場零售均價為47.40元/公斤，較7月份的46.40元/公斤環比上漲2.16%?！?nbsp;
二、木耳價格小幅上升：
8月份，我縣木耳價格小幅上漲，其平均零售價格為90.45元/公斤，較7月份的88.20元/公斤，月環比上升了2.55%。其中，上等木耳（冬耳）的市場零售價格為108.00元/公斤，較上月的106.00元/公斤環比上漲1.19%；一般木耳（春栽）的價格為72.90元/公斤，較上月的70.40元/公斤環比上漲3.55%。
三、市場分析和后期預測：
香菇和木耳一直都有生產，但夏天的生產量很小，且質量遠不如冬天的香菇、木耳，8月份，我縣農村較忙，菇農積極為今年冬天的香菇種植做準備，正是采購菇袋和原料等物資的時候，到了后半月，花生等秋莊稼也要收獲了，所以整個8月份，到香菇市場交易的菇農很少，菇品上市量自然較小，加上去年我縣及周邊地區香菇種植量小，其存量減少，這是香菇、木耳價格上走的主要推動力。而另一方面，8月份我縣肉類、蛋類及蔬菜類價格上升，也在一定程度上刺激了香菇木耳價格的上漲，但因還不到其大量消費的時節，所以其上升幅度比較小。
來源：泌陽縣商務局
日前，我縣市場上所銷售的鮮香菇價降的很低，為8.00元/公斤以下，但這些鮮菇質地較差，很薄，顏色較重，烘烤后商品價值較低，而前期的天氣炎熱，后期的陰雨連綿，使得香菇生長較快，但因其生產總量相對較小，又缺少外部市場支撐，本地上市量相對較大，其價格自然上不去。而目前我縣冬天香菇栽培的工作正在實施中，且大面積的秋收工作也很快鋪開，農忙了，香菇市場烘干菇品供應量的減少是肯定的，而且中秋節和國慶節也要到了，節日里正是香菇木耳等食用菌銷量大增的好時機。綜合來看，預計：9月份，我縣香菇、木耳價格還將呈上漲態勢，且上升的幅度要大一些。