通風地坪（Aerated Slabs）比傳統的水泥硬化地坪增加了供風功能。通風地坪的構造與高壓隧道的通氣地板類似，內部埋設通氣管（圖5），高壓風機供風（圖6），供風壓力高于8000Pa，供風量10～15m3/h.t堆料。

    

                       圖5  正在施工的通風地坪

圖6  通風地坪供風系統      

在通風地坪上進行堆料一次發酵（圖7），翻堆機運作方便，處理量大，缺點是易受風、雨、雪及陽光的影響（圖8），最好建有防雨或保溫棚，要留有較大的門，以便裝載機、翻堆機進出運作。翻堆時料堆向前推進5m，下一次翻堆朝反方向推進5m，這就意味著料場至少應比料堆長10m。考慮到料堆之間的間隔，所需場地面積一般按1t堆料占地1m長、4㎡寬計算，也就是說100t堆料需要長100m×4m寬=400㎡的場地。

         圖7  露天通風地坪上的堆料  


        圖8  露天堆料易受天氣影響（Peter，2008）

建堆后料堆中心的溫度很快上升，2天后可達60℃，這是高溫微生物迅速生長繁殖的標志。1934年美國科學家Lambert研究發現，堆料發酵3天后，其內部可以分成幾個不同溫層(圖9)： 

圖9 堆料中幾個不同溫區               

A為冷卻區，因暴露在外而料溫較低,是內部微生物的保護層,也是害菌害蟲的“避難所”。

B為放線菌活動區，有明顯的白色菌斑是堆料發酵良好的指標。

C是最適發酵區，此料層即使不進行以后的二次發酵也無問題，是最適宜蘑菇菌絲生長的料層。通風地坪應用于一次發酵，可以造成更多的C區生態環境，得到大量最適宜的一次發酵料。這種主動通氣的一次發酵還可降低氨氣排放量，為0.5kg/t;而傳統的一次發酵產氨量為2.1kg/t(Apard,2009) 。

D是溫度較低的缺氧區，堆料因微生物進行無氧酵解而產生酸臭味，料的pH值很低，料色黑綠，最不適宜蘑菇菌絲生長，必須通過翻堆與其它料區混合，通過再發酵而得到改良。顯然，通風地坪具有良好的通風效果，可以消除缺氧區。