最近的調(diào)研讓我有喜有悲，在食用菌原材料價(jià)格飛漲和勞動(dòng)力成本急劇上升的重重壓力下，一批批食用菌企業(yè)陷入絕境，大批菇農(nóng)紛紛轉(zhuǎn)行。但也有的企業(yè)高歌猛進(jìn)，部分菇農(nóng)握著大把的鈔票喜笑開(kāi)顏。
食用菌產(chǎn)業(yè)已進(jìn)入知識(shí)經(jīng)濟(jì)的時(shí)代。這個(gè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展、技術(shù)進(jìn)步、創(chuàng)新能力提升之間的關(guān)系，確實(shí)從來(lái)不曾像如今這樣緊密過(guò)。
現(xiàn)代食用菌科學(xué)技術(shù)體系的發(fā)展，充分表明，食用菌產(chǎn)業(yè)危機(jī)往往會(huì)催生這個(gè)產(chǎn)業(yè)重大科技創(chuàng)新突破和新的科技革命。從這個(gè)意義上講，依靠科技創(chuàng)新創(chuàng)造新的產(chǎn)業(yè)增長(zhǎng)點(diǎn)和新的發(fā)展模式，是應(yīng)對(duì)產(chǎn)業(yè)危機(jī)沖擊的根本出路；同時(shí)，也為食用菌產(chǎn)業(yè)升級(jí)轉(zhuǎn)型提供了動(dòng)力和契機(jī)。
應(yīng)對(duì)食用菌產(chǎn)業(yè)危機(jī)的沖擊，使我們對(duì)建設(shè)創(chuàng)新型食用菌產(chǎn)業(yè)有了更深刻的認(rèn)識(shí)。調(diào)整不合理的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、提高質(zhì)量效益需要?jiǎng)?chuàng)新，突破資源環(huán)境的瓶頸制約，開(kāi)拓國(guó)內(nèi)市場(chǎng)、帶動(dòng)食用菌消費(fèi)需求同樣需要?jiǎng)?chuàng)新……產(chǎn)業(yè)危機(jī)的嚴(yán)峻考驗(yàn)，把這些知易行難的道理刻畫(huà)在菌人們心里，落實(shí)為自覺(jué)自愿的行動(dòng)。不在創(chuàng)新中發(fā)展，就在守舊中淘汰。把自主創(chuàng)新作為調(diào)整食用菌產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和轉(zhuǎn)變發(fā)展方式的中心環(huán)節(jié)，，我國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)迎來(lái)又一個(gè)躍升的新起點(diǎn)。
食用菌產(chǎn)業(yè)之危機(jī)，是落后生產(chǎn)力之危，是先進(jìn)生產(chǎn)力之機(jī)；是食用菌傳統(tǒng)發(fā)展模式之危，是食用菌科學(xué)發(fā)展模式之機(jī)。有些食用菌企業(yè)借“換擋”之機(jī)實(shí)施“創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)”的“動(dòng)力切換”，加快技術(shù)改造、結(jié)構(gòu)調(diào)整和自主創(chuàng)新，了解市場(chǎng)需求、力助產(chǎn)業(yè)升級(jí)，自主創(chuàng)新成為食用菌行業(yè)應(yīng)對(duì)危機(jī)沖擊、實(shí)現(xiàn)升級(jí)轉(zhuǎn)型的決定性力量。
不謀全局者，不足以謀一域；不謀大勢(shì)者，不足以謀一時(shí)。食用菌產(chǎn)業(yè)危機(jī)的沖擊，還讓菌人們更加清醒地認(rèn)識(shí)到企業(yè)自主創(chuàng)新能力不強(qiáng)、發(fā)展技術(shù)含量不高的現(xiàn)實(shí)，更加深切地感受到缺少核心技術(shù)、缺少創(chuàng)新人才、缺少高端產(chǎn)品的制約，更加自覺(jué)地把加強(qiáng)原始創(chuàng)新、加快技術(shù)改造作為提升競(jìng)爭(zhēng)力的根本。向創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)轉(zhuǎn)型。調(diào)整要素投入結(jié)構(gòu)，在繼續(xù)發(fā)揮比較優(yōu)勢(shì)基礎(chǔ)上，由主要依靠物質(zhì)資源消耗向主要依靠技術(shù)進(jìn)步、高素質(zhì)人力資源和管理創(chuàng)新的轉(zhuǎn)變。在突圍的拼搏中不忘長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展，在危機(jī)的陰云中瞄準(zhǔn)“后危機(jī)時(shí)代”，我國(guó)食用菌行業(yè)把應(yīng)對(duì)危機(jī)與轉(zhuǎn)型升級(jí)結(jié)合起來(lái)，把淘汰落后產(chǎn)能與搶占產(chǎn)業(yè)制高點(diǎn)結(jié)合起來(lái)，極具前瞻性地對(duì)產(chǎn)業(yè)進(jìn)行戰(zhàn)略性和全局性部署。化蛹成蝶的陣痛之后，我們將獲得更加廣闊的新的發(fā)展舞臺(tái)。
逆水行舟，不進(jìn)則退。緊緊抓住產(chǎn)業(yè)危機(jī)帶來(lái)的機(jī)遇“窗口期”，繼續(xù)加大對(duì)自主創(chuàng)新的支持，不斷提高研發(fā)能力，在關(guān)鍵技術(shù)、核心技術(shù)方面取得突破性進(jìn)展，中國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)才能凝聚起更上層樓的強(qiáng)勁實(shí)力。走上創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)的嶄新軌道