3.5.3　基內菌絲分離法
3.6　菌種的保藏與復壯
3.6.1　菌種的保藏
3.6.2　菌種的復壯
3.7　液體菌種生產簡介
3.7.1 液體菌種的特點
3.7.2　液體菌種的生產設備
3.7.3 液體菌種制作工藝流程
3.7.4　液體菌種接種方法
思考題
第4章　食用菌病蟲害防治
4.1　食用菌常見雜茵及防治
4.1.1 菌種培養期的雜菌及防治
　　4.1.2 培養料中的雜菌及防治
　　4.1.3 菇（耳）木上的雜菌及防治
　……
第5章　食用菌產品的保鮮與加工　
第6章　木腐型食用菌栽培
第7章　草腐型食用菌栽培
第8章　珍稀食用菌栽培
第9章　藥用菌栽培
第10章　食用菌周年栽培與多層次綜合利用
附表
附錄
主要參考文獻