（六）越夏養菌帶袋轉色
（七）高棚架層集約化培育花菇技術
（八）小棚大袋培育優質花菇技術
（九）北方日光溫室立體培育花菇技術
（十）畦床埋筒培育花菇技術
（十一）田野生料菌床栽培花菇技術
（十二）谷殼栽培花菇技術
（十三）花菇培育中常見的問題與排除
三、反季節夏產出口菇栽培技術
（一）反季節栽培方式
（二）反季節栽培生產安排
（三）夏季生產出口菇適用菌株
……
第三章 高產優質香菇菌種制作工藝
第四章 無公害香菇的病蟲害防治
第五章 香菇安全優質加工與產品標準
附錄
主要參考文獻